Kokosová čili omáčka
00:10
Postup
1 V hrnci rozehřejeme olej, přidáme kari pastu a chilli papričku. Mícháme 30 sekund, aby se suroviny prohřály. Přimícháme kokosové mléko, cukr, rybí omáčku a bazalku. Mícháme při nízké teplotě asi 2 minuty.
2 Příloha: Podáváme je ke smaženým rybám nebo plodům moře. Omáčku podáváme teplou ke smažené rybě nebo plodům moře.
3 Poznámky: Množství: 0,5 hrnku. Dipy tvoří podstatnou část asijských jídel.
Poznámka
KR-189. Omáčka k namáčení - DipaMohlo by Vás zajímat
Používáme-li čerstvá rajčata, opláchneme je, spaříme, oloupeme slupku a nakrájíme je na osminky. Konzervovaná bývají již oloupaná, stačí je jen n...
Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku. Sundáme s ohně a za stálého míchání přiléváme vývar. Vrátíme na oheň a povaříme. Sem tam zamícháme. ...
Postup přípravy:
Olej rozehřejeme v kastrolu a v něm dozlatova osmahneme česnek. Přilijeme polovinu vývaru, dobře promícsíme. mezitím v jiné nád...
Prolisovaný česnek smícháme s Majonézou, smetanou, přidáme nasekanou pažitku a petrželku.
Důkladně promícháme a dochutíme solí a pepřem....
· 00:15
Komentáře