Kokosové kostky tety Pelikánové
00:44
Postup
1 Postup přípravy: V míse utřeme 3 žloutky, 150 g másla a 200 g moučkového cukru, přidáme 500 g hladké mouky s celým práškem do pečiva a 0,25 l mléka. Nakonec lehce vmícháme sníh ze 3 bílků a těsto nalijeme do vymazaného pekáče a pečeme asi 30-40 minut. Vychladlé těsto krájíme na kostky, namáčíme v polevě a obalujeme ve strouhaném kokosu smíchaným s cukrem.
2 Poleva: ztužený tuk rozpustíme, přidáme 4 velké lžíce kakaa a trouchu rumu. Vše dohladka umícháme.
Mohlo by Vás zajímat
1. Na pánvi opražíme na sucho (bez tuku) kokos a necháme ho vychladnout. Banán oloupeme, nakrájíme na malé kousky a pokapeme citrónovou šťávou.
...
1 Vanilkový lusk podélně rozřízneme
ostrým nožem a vyškrábeme dřeň,
Obojí povaříme v mléce, poté
kastrolek sejmeme z plotýnky a lusk ...
· 01:00
Punčová nádivka:
2 balíčky piškotů, rum, trochu citrónové šťávy, 1 malá rybízová marmeláda
Piškoty rozdrtíme a zvlhčíme rumem, citrónovou šťávo...
· 01:00 · 01:00 ·
Čokoládu nasekáme nahrubo a necháme ji rozpustit ve vodní lázni.
Mouku smícháme se skořicí a ořechy.
Vejce rozdělíme na žlotek a bílek.
Máslo...
· 01:00 · 01:00 · · 00:45 ·
Komentáře