Koložvárska kapusta 2
Postup
1 Mäso osolíme, okoreníme, posypeme rascou a upečieme. Nadrobno Pokrájanú cibuľu speníme na masti, pridáme kapustu a udusíme do mäkka. Ryžu umyjeme, perberieme, opražíme na tuku, podlejeme vodou, osolíme a udusíme. Do vymasteného pekáča kladieme po vrstvách udusenú kapustu, ryžu, mäso pokrájané na kocky. Vrstvy striedame. Posledná vrstva je kapusta, ktorú zalejeme smotanou a šťavou z pečeného mäsa. Dáme do rúry zapiecť.
Mohlo by Vás zajímat
Na základ z masti a cibule , ktorý speníme , nasypeme na kocky pokrájané mäso.Pridáme korenie, soľ a červenú papriku. Často miešame, nepodlievame...
1. Očištěné kapustičky vložíme do vroucí osolené vody a povaříme zhruba 5 min. Scedíme, zchladíme pod studenou vodou a rozebereme na lístky.
...
· 00:35
Vepřovou krkovičku omyjeme a na mírném ohni vaříme asi 60 minut v 1,5 l vody spolu s celým zeleným pepřem, cibulí v celku, očištěnou drobně nakrá...
· 00:35 · 00:25
Kapustu rozebereme a velké listy vložíme do vařící vody aby změkly. Na oleji nebo na sádle necháme zpěnit jemně nakrájenou cibuli, přidáme maso, ...
· 00:35 · 00:25 · 02:00
Komentáře