Koložvárska kapusta
Postup
1 Bravčové mäso umyjeme vcelku a zomelieme s časťou cibule. Pridáme soľ, rascu, korenie a podusíme na oleji. Pridáme udusenú vychladnutú ryžu a zamiešame. Na zostatku oleja opražíme druhú časť cibule, pridáme posekanú kyslú kapustu a zamiešame. Do vymasteného pekáča dáme polovicu kapusty, vrstvu mäsa s ryžou, ktorú posypeme pokrájanou klobásou a prikryjeme druhou časťou kapusty. Zalejeme smotanou, v ktorej rozmiešame červenú papriku a dáme do rúry udusiť a zapiecť.
2 Doporučená příloha:
3 chlieb, varené zemiaky
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Slovensko
Mohlo by Vás zajímat
Na základ z masti a cibule , ktorý speníme , nasypeme na kocky pokrájané mäso.Pridáme korenie, soľ a červenú papriku. Často miešame, nepodlievame...
1. Očištěné kapustičky vložíme do vroucí osolené vody a povaříme zhruba 5 min. Scedíme, zchladíme pod studenou vodou a rozebereme na lístky.
...
· 00:35
Vepřovou krkovičku omyjeme a na mírném ohni vaříme asi 60 minut v 1,5 l vody spolu s celým zeleným pepřem, cibulí v celku, očištěnou drobně nakrá...
· 00:35 · 00:25
Kapustu rozebereme a velké listy vložíme do vařící vody aby změkly. Na oleji nebo na sádle necháme zpěnit jemně nakrájenou cibuli, přidáme maso, ...
· 00:35 · 00:25 · 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře