Korejske Teriyaki v omelete

Hovězí maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Marinada:
salky sojovej omacky 0,75
6-7 strucikov cesnaku
jablko 1
1-2 PL cukru
cierne korenie mlete 1 KL
sezam olej/normalny 2 PL
telacie/hov.masko/rybka...ale kludne aj libove bravcove/kuracinka

Postup

1 Jablko dobre rozmixujeme alebo postruhame na uplne jemnunko (napr.na detskom struhadielku). Vsetko spolu dobre premiesame.

2 Masko nakrajame na tenucke mansie platky, macame v marinade a ukladame do misy. Zvysnou marinadou zalejeme a nechame odstat aspon dve hodiny. Samozrejme vydrzi v chladnicke nalozene aj zopar dni.

3 Pecieme na panvici na zopar kvapkach oleja. Ku koncu mozeme pridat nakrajane hubky, cuketku na rezance.. por.. mrkvu.. zelenu cibulku....podavame s ryzou/ chlebikom, mozeme podavat aj ako "hamburger"....

4 Alebo si pripravime z muky+sol+ voda cesticko ako na palacinky,hrst zelenu cibulku dlhu asi 15-20 cm dame na panvicu s troskou oleja( dame ju tak aby drzala v hrstke-spolu) ked sa trosku rozpali nalejeme na nu cesticko, polozime masko uz opecene alebo kusok rybky, mozno kusok -zopar rezancov papricky/ feferonky/zelenej papriky/kapie.., zalejeme rozmiesanym vajickom opecieme, obratime opecieme a podavame..

5 ..tu korejsku pizzu/omeletu mozeme podavat aj bez maska alebo rybky, proste len tak...

6 Dobru chut!

7 Původní kuchyní tohoto receptu je Korea