Kotletka stydlivého Templáře
Suroviny
na porce
- kotletky i s kostí 2
- rajče 1
- cibule 1
- sůl, drcený mletý pepř
- olej.
-
Marináda:
- hořčice, omáčka ¦Wok¦ nebo Worcesterová omáčka, olej, špetka koření Gyros, citronová šťáva.
- celotalířové bramboráky 2
- ze středu kedlubny (mlsouni nahradí ananasem) 2 kolečka
- echt taliano parmidžáno na osyp
- zelenina na oblohu
Postup
1 Kotletky naklepneme, osolíme, opepříme, pomatláme hořčicí, naložíme do marinády a v lednici je necháme rozjímat. Když už to prostě nejde vydržet, kotlety oboustranně oroštíme za občasného potírání zbylou marinádou.
2 Na opečené kotletky položíme měsíčky cibule, plátky rajčat a umně vyříznutý symbol Řádu Templářů (nebo něco podobného – pozor ale na srp, kladivo a háknkrajc, krz zákoni!).
3 Útvar zprudka zapečeme v retgence nebo v klasické peci. Hotové kotletky přemístíme na předem přichystané bramborákové peřinky, zalijeme vypečenou ščávou (proto ty rajčata, bo jinak by to bylo suchý jak žádný druhý), zasněžíme taliánským sejra a cudně přecípíme zbytkem placky.
Mohlo by Vás zajímat
Kotletky podélně rozřízneme až ke kosti na ´kapsu´, vně i uvnitř mírně posolíme, dovnitř vnoříme ryzce (nebo jinou prašivku), posypeme najemno na...
01:00
Brambůrky si předvaříme v osolené a okmínované vodě i se šlupkama. Po scezení a vychladnutí je rozpůlíme vedví až večtvrtí, flákneme je do mikrov...
01:00
Oškrabané a omyté brambory nakrájíme klidně na větší kusy (budeme je šťouchat) a dáme je vařit do vody se solí a saturejkou.
Chvilku počkáme a p...
01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře