Kotlety na cibuli

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřové kotlety 4
  • sůl
  • pepř
  • sladká paprika
  • hladká mouka
  • cibule 3
  • a více stroužků česneku 3
  • oleje 2 lžíce

Postup

1 Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme špetkou papriky a obalíme v mouce. Na oleji zpěníme kostičky jedné cibule, vložíme kotlety a po obou stranách opečeme dozlatova. Pak přidáme na plátky nakrájený česnek a společně dopečeme. Měkké kotlety vyjmeme a udržujeme teplé. Ostatní cibule rozkrájíme na osminky, vhodíme na zbylý tuk a za občasného promíchání opékáme doměkka. Při podávání kotlety obložíme pečenou cibulí, přelijeme výpekem a podáváme s hranolky nebo vařenými brambory.