Kotlety na cibuli
Postup
1 Máslo rozpustíme, přidáme cukr a oloupanou cibuli nakrájenou na kostky. Promícháme, odstavíme z ohně a necháme 5 minut proležet.
2 Pak přilijeme 100ml vína a dusíme doměkka. Osolíme, opepříme, prolisujeme a za stálého míchání vaříme do zhoustnutí.
3 Omyté a osušené kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a po obou stranách na oleji opečeme. Přidáme na kolečka nakrájený pórek, zbytek vína a na mírném ohni pomalu dusíme doměkka.
4 Pak maso urovnáme do pekáčku, vypečenou šťávu smícháme s cibulovou kaší a navršíme na maso. Navrch rozdělíme pórek, smetanu rozmíchanou se strouhaným sýrem a vše chvíli zapečeme pod grilem.
5 Přílohy:
6 hrano
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře