Kotlety na grilu

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kotlet podle osob
  • grilovací koření
  • pepř
  • česnek
  • olej
  • sůl

Postup

1 Kotlety nařízneme, naklepeme, potřeme rozdrceným česnekem, posypeme kořením, pokapeme olejem a necháme v ledničce několik hodin odležet. Občas je obrátíme. Kotlety osušíme ubrouskem, potřeme olejem a dáme na rošt. Zprvu pečeme prudce a dopékáme při mírnějším žáru. Grilované kotlety osolíme a podáváme s různými studenými omáčkami.

Mohlo by Vás zajímat

Segetinský guláš
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
 · 01:15 · 
Baskické vepřové s fazolemi
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
 · 01:15
Uzbecký plov
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Krkovice na pivě dle Hany Hegerové
Vepřové krkovice osolíme, opepříme, pekáč pokapeme zlehka olejem, položíme krkovice, navrch plátekslaniny, poklademe kolečky cibule a na plátky n...
 · 02:00