Kotlety na rozmarýnu

0 hodnocení00:45
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřové kotlety (po 150-180 g) 4
  • olivového oleje 8 lžic
  • svazek zelené petrželky
  • stroužky česneku 2
  • po 0,5 lžičce sušeného rozmarýnu a tymiánu
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř

Postup

1 Kotlety nařízneme, uvolníme od kosti a lehce naklepeme. Troubu nebo gril zahřejeme na 220°C. Na pánvi zahřejeme olej (3 lžíce) a při vysoké teplotě je opečeme z každé strany asi 3 minuty.
2 Oloupaný prolisovaný česnek, nasekanou petrželku, drcený rozmarýn a tymián rozmícháme se zbytkem oleje. Kotlety osolíme, opepříme a potřeme bylinkovou pastou a v troubě nebo na grilu opékáme dozlatova.
3 Doporučená příloha:
4 Chutnou přílohou jsou dušená rajčata a kukuřice.

Mohlo by Vás zajímat

Segetinský guláš
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
 · 01:15 · 
Baskické vepřové s fazolemi
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
 · 01:15
Zvíkovský rarášek v alobalu
Vepřové plátky mírně nakle­peme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrá­jen...
Uzbecký plov
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...