Kotlety na rozmarýnu
00:45
Postup
1 Kotlety nařízneme, uvolníme od kosti a lehce naklepeme. Troubu nebo gril zahřejeme na 220°C. Na pánvi zahřejeme olej (3 lžíce) a při vysoké teplotě je opečeme z každé strany asi 3 minuty.
2 Oloupaný prolisovaný česnek, nasekanou petrželku, drcený rozmarýn a tymián rozmícháme se zbytkem oleje. Kotlety osolíme, opepříme a potřeme bylinkovou pastou a v troubě nebo na grilu opékáme dozlatova.
3 Doporučená příloha:
4 Chutnou přílohou jsou dušená rajčata a kukuřice.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Komentáře