Kotlety po indicku

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • kotlet z jehněčího masa s kostí 8
  • olivového nebo slunečnicového oleje 1 lžíce
  • červené cibule 250 g
  • nízkotučné smetany 2 lžíce
  • malá sklenice loupaných meruněk 1
  • skořice
  • chilli
  • kari
  • sůl
  • pepř
  • Maizena 1
  • bílého tučného jogurtu 150 g
  • oříškového krému 240 g

Postup

1 Kotlety zprudka osmaheme z obou stran na horkém oleji, vyjmeme a zabalíme pečlivě do alobalu, aby zatím nevychladly. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Necháme na másle zesklovatět. Přimícháme smetanu s oříškovým krémem. Meruňky vyjmeme z kompotu, necháme na sítku okapat a přidáme ke smetaně. Povaříme, ochutíme kari, skořicí, chilli a zahustíme škrobem. Jogurt přidáme do horké omáčky a nalijeme na teplé kotlety. Podáváme s vařenou rýží.

Mohlo by Vás zajímat

Jehněčí po římsku
Ve velké pánvi rozehřejte olej a máslo. Přidejte pokrájené jehněčí maso a za častého míchání smažte 4-5 minut, dokud po všech stranách nezhnědne....
01:05 · 
Jehněčí po provensálsku
Maso omyjeme pod studenou vodou a osušíme, případný nadbytečný tuk odřízneme.Zbylou vrstvu tuku několikrát nařízneme. Maso po obou stranách kosti...
01:05 ·  · 05:00 · 
Plněné lilky s jehněčím a tzatziki
Předehřejem troubu na 190 stupňů. Lilky rozkrojíme podélně na poloviny a dužinu nařízneme jako mřížku a potřeme ji olejem. Pečeme 20 minut na ple...
01:05 ·  · 05:00 ·  · 01:45
Zapečené jehněčí kotlety ´´niva´´
Příprava: 1. Kotlety omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Rozehřejeme 2 lžíce oleje a slaninu, kotlety na něm po obou stranách rychle opečeme a...
01:05 ·  · 05:00 ·  · 01:45 · 00:04
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...