Kotlety po indicku
Postup
1 Kotlety zprudka osmaheme z obou stran na horkém oleji, vyjmeme a zabalíme pečlivě do alobalu, aby zatím nevychladly. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Necháme na másle zesklovatět. Přimícháme smetanu s oříškovým krémem. Meruňky vyjmeme z kompotu, necháme na sítku okapat a přidáme ke smetaně. Povaříme, ochutíme kari, skořicí, chilli a zahustíme škrobem. Jogurt přidáme do horké omáčky a nalijeme na teplé kotlety. Podáváme s vařenou rýží.
Mohlo by Vás zajímat
Ve velké pánvi rozehřejte olej a máslo. Přidejte pokrájené jehněčí maso a za častého míchání smažte 4-5 minut, dokud po všech stranách nezhnědne....
01:05 ·
Maso omyjeme pod studenou vodou a osušíme, případný nadbytečný tuk odřízneme.Zbylou vrstvu tuku několikrát nařízneme. Maso po obou stranách kosti...
01:05 · · 05:00 ·
Předehřejem troubu na 190 stupňů. Lilky rozkrojíme podélně na poloviny a dužinu nařízneme jako mřížku a potřeme ji olejem. Pečeme 20 minut na ple...
01:05 · · 05:00 · · 01:45
Příprava:
1. Kotlety omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Rozehřejeme 2 lžíce oleje a slaninu, kotlety na něm po obou stranách rychle opečeme a...
01:05 · · 05:00 · · 01:45 · 00:04
Komentáře