Kotlíkový guláš se zeleninou
Postup
1 Brambory nakrájíme na větší kostky, mrkev na kolečka, cibuli na kroužky. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kousky. Omyté a osušené maso nakrájíme na kostky a spolu s cibulí osmahneme na rozehřátém oleji. Přidáme mletou papriku, rajčatový protlak, mrkev, brambory a za stálého míchání krátce osmahneme. Zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a dusíme doměkka. Před dokončením přidáme nakrájená rajčata a prolisovaný česnek. Podáváme s čerstvým pečivem.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře