Kotlíkový guláš se zeleninou iv.

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Oškrábeme mrkev a brambory, oloupeme cibuli, rajčata očistíme a omyjeme. Vše nakrájíme na malé kostičky. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kostky. Česnek oloupeme a prolisujeme. V kastrole rozehřejeme olej a maso s cibulí na něm prudce a krátce opečeme. Přidáme papriku, protlak, mrkev, rajčata a brambory a za stálého míchání krátce osmahneme. Zalijeme masovým vývarem a na mírném ohni přikryté asi 60 minut dusíme. Podle chuti osolíme, opepříme a přisladíme a podáváme v kotlíku.