Kotlíkový guláš

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hovězího zadního 600 g
  • sádlo
  • cibulí 5
  • brambor 500 g
  • mrkev 1
  • petržel 1
  • rajčata 2
  • zelená paprika 1
  • stroužky česneku 2
  • sůl
  • mletá paprika
  • mletý kmín
  • pepř celý černý
  • polévkové koření

Postup

1 Nakrájenou cibuli osmahneme na sádle, přidáme mletou papriku a koření. Pak přidáme na kostky nakrájené maso, orestujeme, podlijeme vodou a dusíme. Když je maso měkké, přidáme na kolečka nakrájenou mrkev, petržel, na kostky nakrájené brambory, na proužky pokrájenou papriku a rajčata. Necháme povařit a nakonec dochutíme polévkovým kořením.

Poznámka

KR-908. Díl č. 006.