Kotlíkový hovězí guláš ii.

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • oleje nebo sádla 4 lžíce
  • 2-3 cibule
  • předního hovězího masa 400 g
  • mletá sladká i pálivá paprika
  • drcený kmín
  • majoránka
  • sůl
  • trochu hladké mouky
  • středně velké brambory 4
  • rajčata 2
  • menší sterilované okurky 2
  • stroužky česneku 2

Postup

1 Na tuku zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso a osmahneme. Poprášíme mletou paprikou, okořeníme, osolíme a zalijeme vodou nebo vývarem. Přiklopíme pokličkou a podusíme. Když je maso téměř měkké, vydusíme základ na tuk, poprášíme jej moukou, osmahneme, zalijeme vodou nebo vývarem, přidáme na kostky nakrájené brambory, pokrájená rajčata (před krájením je nutno je sloupnout) a nudličky sterilovaných okurek. Vše společně podusíme a dobře dochutíme.
2 Přílohy:
3 chléb, bílé pečivo