Králičí biftečky (pro Kozorohy)
Postup
1 Strouhanku zvlhčíme mlékem a necháme chvilku odpočinout. Mleté králičí i vepřové maso smícháme se strouhankou, přidáme vejce, drobně nakrájenou cibuli, koření a osolíme. Z vejce, mouky, mléka, soli, pokrájené petrželky a pažitky umícháme těstíčko a tvarujeme biftečky, které namáčíme do těstíčka a smažíme po obou stranách dozlatova. Odložíme je na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk.
2 Čerpáno z knihy Vaříme podle hvězd (2001).
3 Doporučená příloha:
4 bramborová kaše a kompot
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Maso smícháme s vajíčky, žemlí namočenou ve víně, s pokrájenou cibulí osmahnutou na másle, přidáme sůl, pepř, muškátový oříšek a sekanou petrželk...
·
Maso dobře promícháme s vínem, sójovou omáčkou, cukrem , solí, paprikou, zázvorem a cibulí. Přidáme lžíci škrobové moučky, pepř a trochu strouhan...
·
Bulgur s petrželkou nasypeme do mísy a zalijeme vroucím vývarem. Necháme 15-20 minut stát, až se všechna tekutina vsákne. Mezitím rozkrojíme papr...
· · 02:05
Postup přípravy: Maso vložíme do misky, přidáme strouhanku, vejce, na kostičky nakrájený sýr, nasekaný česnek a směs důkladně zpracujeme. Dochutí...
· · 02:05 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře