Králík v polévce
00:45
Postup
1 Maso pokrájíme, zeleninu rovněž, zalijeme vodou a dáme společně vařit. Je-li králík mladý, přidáme rovnou také nakrájené brambory, jinak až 20 minut před koncem varu. Cibuli nakrájíme nadrobno, osmahneme ji na sádle, přidáme mouku a usmažíme světlou jíšku. Zalijeme vývarem, rozvaříme a přilijeme ke králíkovi. Přidáme bylinky a vaříme doměkka. Ochutíme vínem, případně přikyselíme octem. Před podáváním ozdobíme sekanou petrželkou nebo pažitkou.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
Znovu musím podotknout, že rybích polévek v Chorvatsku mohou být stovky variant. Mě v tomto případě zaujala (pro mě zvláštní) kombinac...
01:00
Postup přípravy: V mléce důkladně rozkvedláme obě vejce, přidáme nastrouhaný sýr a ochutíme solí a muškátovým oříškem. Vaječné mléko potom vlijem...
01:00 · 00:44
Do vyššího hrnce nasypeme předem namočené fazole, které ještě jsme ještě předtím asi 10 minut povařili. Nezapomeňme, jinak bychom mohli mít oškli...
01:00 · 00:44 · 01:00
Uzené maso dáme máčet do studené vody; to je opravdu důležité a proto je musíme koupit 24 hodin předem. Můžeme-li, tak vodu ještě 1 až 2 krát vym...
01:00 · 00:44 · 01:00 · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře