Křehký jablečný závin s oříšky
00:33
Postup
1 Z mouky, tuku, zakysané smetany a ovocného octa vypracujeme těsto. Zabalené do fólie ho chladíme 30 minut. Oloupaná jablka nakrájíme na plátky a zakapeme citronovou šťávou. Promícháme s oříšky, rozinkami, moučkovým cukrem a skořicí. Těsto rozdělíme na dva díly a na pomoučněném vále z nich vyválíme tenké pláty. Na každý naneseme polovinu náplně. Rozšleháme vejce a potřeme okraje plátů. Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Závin sbalíme. Konce založíme dospodu a záviny přeneseme na plech vyložený papírem na pečení. Rozšleháme vejce a závinyp otřeme. Pečeme 40 minut a podáváme pocukrované.
Mohlo by Vás zajímat
Z prosáté osolené mouky, oleje a vlažného mléka připravíme vláčné těsto. Necháme je alespoň 2 hodiny v chladnu odpočinout. Poté těsto rozdělíme n...
· 00:33
Cukr, tuk, vejce, med a vanilku smícháme a dokonale rozetřeme ručně nebo ve šlehači.
Na vále smícháme mouku se sodou, přidáme perníkové koření a...
Oloupaná jablka nakrájíme na menší kousky.Dáme do kastrůlku nad oheň a malinko podlijeme vodou. později přidáme cukr a nakonec, když už je pyré h...
·
Uděláme těsto, rozválíme ho asi na 2mm tloušťku, plníme náplní( cukr, skořice, vanilka, strouhanka, jablka popř. jiná náplň. Před upečením pomaže...
·
Komentáře