Krémová rybí polévka s rybičkami z listového těsta
00:35
Postup
1 1. Kořenovou zeleninu nastrouháme na hrubém struhadle, v kastrolu rozehřejeme máslo, přidáme nastrouhanou zeleninu a asi pět minut opékáme na mírném ohni. Potom zaprášíme moukou, důkladně promícháme a přilijeme rybí vývar. Vše pak asi 20 minut povaříme.
2 2. Polévku dochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem, přilijeme smetanu a dohladka rozmixujeme. Do krémové polévky nakonec ještě přidáme nakrájené vařené rybí maso a sekanou zelenou petrželku.
3 3. Polévku podáváme s rybičkami z listového těsta, které jsme si připravili tak, že jsme vyváleli listové těsto a vykrajovátkem z něj vykrájeli rybičky, které jsme na plechu vyloženém pečicím papírem upekli dozlatova.
Mohlo by Vás zajímat
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
· 01:00
Většinou vaříme 1 den hovězí drštky a druhý den polévku.
Vaření drštek:
Hovězí drštky vložíme do většího hrnce a zalejeme studenou vodou. Na pl...
· 06:00 ·
1) tresku , cibuli , bouquet garni a vodu dáme do velkého hrnce a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme až se začne maso rozpadat.
2) Tresku ...
·
Červenou řepu, zelí a maso nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme olej, přidáme maso a za stálého míchání opečeme. Přidáme vývar nebo vodu a ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře