Křenová omáčka ii.
Postup
1 Křen očistíme a na jemném struhadle nastrouháme a pak na cedníku spaříme vařící vodou (i vícekrát). Majolku promícháme se smetanou, osolíme a přidáme podle chuti cukr a ocet, přilijeme bílé víno a křen.
2 Vše lehce promícháme a necháme v chladničce odležet. Studenou omáčku podáváme zejména k pečenému masu a k rybám.
Mohlo by Vás zajímat
Používáme-li čerstvá rajčata, opláchneme je, spaříme, oloupeme slupku a nakrájíme je na osminky. Konzervovaná bývají již oloupaná, stačí je jen n...
Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku. Sundáme s ohně a za stálého míchání přiléváme vývar. Vrátíme na oheň a povaříme. Sem tam zamícháme. ...
Postup přípravy:
Olej rozehřejeme v kastrolu a v něm dozlatova osmahneme česnek. Přilijeme polovinu vývaru, dobře promícsíme. mezitím v jiné nád...
Prolisovaný česnek smícháme s Majonézou, smetanou, přidáme nasekanou pažitku a petrželku.
Důkladně promícháme a dochutíme solí a pepřem....
· 00:15
Komentáře