Kreolské dršťky
Postup
1 Uvařit dršťky ponořené do smíchané vody s mlékem po 1 hodinu. Slít je a nekrájet na proužky.
2 Osmažit cibuli na másle, přidat posekanou slaninu, na jemno posekané stroužky česneku, bobkový list a po několika minutách posekaná rajčata, papriky nakrájené na proužky, dršťky, sůl a pepř podle chuti.
3 Přikrýt a vařit na pomalém ohni asi 1,25 hodiny do měkka. Během dušení přilévat vývar, kdykoliv je tekutina z pokrmu vypařená.
4 Doporučená příloha:
5 Bageta, nebo černý chléb.
Mohlo by Vás zajímat
Na sádle usmažíme drobně nakrájenou cibulku do mírně připálena, poprášíme paprikou, krátce zasmahneme a přidáme předem uvařené hovězí dršťky. Za ...
01:00
Telecí nožky vykostíme a nakrájíme na kousky.
Kameninový hrnec vyložíme nejprve vepřovými kůžičkami a nakrájenými telecími nožkami, na to polož...
01:00 · 09:00
Důkladně vyprané dršťky dáme vařit, první i druhou vodu slijeme, teprve ve třetí vodě dovaříme doměkka. Dršťky vyjmeme, vychladíme a nakrájíme na...
01:00 · 09:00 · 00:40
Uvařené dršťky nakrájíme na nudle asi 1 cm široké. Na sádle zpěníme cibuli drobně nakrájenou, zasmahneme mouku, přidáme protlak, papriku, znovu z...
01:00 · 09:00 · 00:40 · 00:40
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře