Křepelky na česneku
Postup
1 Pórek rozkrájíme na kousky a brambory nakrájíme na tenká kolečka. Obojí smícháme, osolíme, opepříme a přimícháme smetanu. Okořeníme mletým muškátovým oříškem, načež vzniklou směs plníme do forem na pečení. Formy vložíme do trouby předehřáté na 200 °C, ve které se nám bramborové dortíky pěkně upečou.
2 Na plotně si rozehřejeme sádlo a předpečeme si v něm křepelky. Osolíme, opepříme a pomalu přiléváme bílé víno. K masu ještě vložíme cibuli nakrájenou na větší kusy a stroužky česneku v celku, načež vše vložíme do trouby, kde se nám křepelky během 30 minut dobře dopečou a propečou.
3 Pak už nezbývá nic jiného, než nést jídlo na stůl.
Mohlo by Vás zajímat
kus kejtky, vhodně naříznout a rozklepat na placku - tenhle kus pak pomatlat omáčkou z kečupu, hořčice, sojové omáčky, třeného česneku, soli (nep...
· 01:00
Plec ze zvěřiny rozkrájíme na tenčí plát, naklepeme, osolíme a opepříme, přidáme i zvěřinové koření. Na takto připravený plát masa klademe na plá...
Vykostěnou kančí kýtu očistíme a osolíme. Kousky cibule a slaniny opečeme na rozehřátém oleji, přidáme kančí kýtu, kterou po všech stranách opeče...
Kančí kýtu odblaníme a opláchneme. Očištěnou zeleninu a cibuli nakrájíme na hrubé kostky a osmažíme na oleji do růžova, přidáme divoké koření zas...
· 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře