Krkonošská cibulačka s masem

0 hodnocenísnadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hovězího masa 100 g
  • vývaru z masa nebo kostí 1,5 l
  • sůl
  • kořenové zeleniny 150 g
  • větší brambory 2
  • chleba 100 g
  • větší cibule 2
  • petrželová nať
  • hrstka sušených hub
  • polévkové koření
  • vejce 2
  • stroužek česneku 1
  • kmín

Postup

1 Hovězí maso uvaříme doměkka. Do vývaru přidáme na kostičky nakrájené brambory, kořenovou zeleninu překrájené podušené houby a česnek. Vše uvaříme doměkka. Potom přidáme syrovou cibuli nakrájenou na kolečka a kmín. Do polévky zašleháme syrová vejce a necháme je teplem srazit. Dochutíme polévkovým kořením, solí, nakonec do polévky vložíme nadrobno nakrájenou petrželovou nať, vařené hovězí maso nakrájené na kostky. Při podávání do každé porce vkládáme na nudličky nakrájený a osmažený chléb.

Poznámka

KR-756. zdroj: Dadalova kuchařka

Mohlo by Vás zajímat

Klasický hovězí vývar
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
 · 01:00
Kuřecí kaldoun s houskovými knedlíčky
Očištěné kuře uvaříme v osolené vodě s cibulí doměkka. Potom vyjmeme, vykostí a nakrájíme na kostičky. Do stejného vývaru dáme vařit květák a mrk...
 · 01:10
Kysané zelí s uzeným masem
V kastrolu rozškvaříme slaninu nakrájenou na kostičky, přidáme jemně nakrájené cibuli a česnek, zpěníme, podlijeme vývarem a přivedeme k varu. Př...
 · 
Polévka gulášová
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a zpěníme na sádle. Maso dobře omyjeme, nakrájíme na kostky a přidáme k cibulce spolu s pepřem, paprikou a solí....
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...