Polévka gulášová

1 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hovězí maso
  • velká cibule
  • sádlo nebo olej
  • brambory
  • česnek
  • paprika
  • majoránka
  • pepř
  • sůl
  • voda
  • kmín

Postup

1 Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a zpěníme na sádle. Maso dobře omyjeme, nakrájíme na kostky a přidáme k cibulce spolu s pepřem, paprikou a solí. Nejprve dusíme ve vlastní šťávě, po chvíli podlijeme vodou a dusíme téměř doměkka. Dolijeme vodu na požadovaný objem polévky. Přidáme na kostky nakrájené brambory a vaříme spolu s masem do té doby, než brambory nezměknou. Česnek přidáme do polévky až těsně před podáváním.

Mohlo by Vás zajímat

Klasický hovězí vývar
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
 · 01:00
Drštková polévka
Většinou vaříme 1 den hovězí drštky a druhý den polévku. Vaření drštek: Hovězí drštky vložíme do většího hrnce a zalejeme studenou vodou. Na pl...
 · 06:00 · 
Bramborová s uzenou treskou (makrelou)
1) tresku , cibuli , bouquet garni a vodu dáme do velkého hrnce a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme až se začne maso rozpadat. 2) Tresku ...
 · 
0185 - Ruský boršč
Červenou řepu, zelí a maso nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme olej, přidáme maso a za stálého míchání opečeme. Přidáme vývar nebo vodu a ...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...