Krkonošské kyselo
Postup
1 Chlebový kvas zalijeme vlažnou vodou, rozšleháme, osolíme, přidáme kmín a vývar z namočených hub, které rozsekané současně přidáme. Takto připravené kyselo necháme zvolna asi půl hodiny vařit. Nakonec přidáme drobně krájenou a na másle osmaženou cibulku a osmažená , ne příliš hustě umíchaná vejce. Vše zamícháme, přidáme smetanu a dochutíme. Do hotové polévky při servírování přidáme ve slupce uvařené, po uvaření oloupané a rozkrájené brambory.
2 Nekupujte si kvásek v prášku, není to ono, dobrou chuť.
Mohlo by Vás zajímat
Místní specialitka - pravé krkonošské kyselo se dělá z chlebového kvásku, ale jsou kraje, kde ho ani za nic neseženete a přitom by jste si ho taa...
Deň pred varením polievky si namočíme chlebový kvások do vody a priebežne ho miešame. V deň varenia polievky si dáme povariť sušené huby, keď zm...
00:45
Cibuli nakrájíme nadrobno, brambory a hlívu na kostky a dáme vařit do cca 0,75l vody spolu s kmínem. Do misky si rozmícháme jogurt s moukou a kdy...
00:45 · 00:30 ·
Huby pokrájame na kúsky. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na štvrtky a uvaríme do polomäkka. Do hrnca nalejeme liter mlieka, pridáme rascu, nové koreni...
00:45 · 00:30 · · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře