Krocan pečený s olivami
02:40
Postup
1 Krocana zevnitř i zvenčí osolíme, vnitřek naplníme olivami a zašijeme, zvenčí jej obložíme plátky slaniny (bůčku), ovážeme a pečeme v předehřáté troubě při 200 stupních asi 3 hodiny. Při pečení jej poléváme vlastí šťávou, případně vývarem. Podáváme s brambory nebo bramborovým salátem s olejem a octem.
Poznámka
Výborný krocan obalený slaninkou a naplněný olivami. Přílohu můžete zvolit dle chuti, ale brambory budou nejlepší!Mohlo by Vás zajímat
Nádivka:
Rohlíky nakrájíme a zalijeme mlékem, žloutkem a rozpuštěným tukem. Osolíme, přidáme muškátový květ, nadrobno nakrájenou papriku a petrž...
·
Na veľkej panvici rozohrejeme olej, pridáme o pokrájanú cibuľu aj morčacie mäso pokrájané na tenké rezančeky a pražíme za stáleho miešania 4 - 5 ...
· · 01:10 ·
1. NAPLŇTE KURA VÔŇOU.
Prelisujte dva strúčiky cesnaku, dobre umyte citrón
a ostrúhajte z neho kôru. Všetko premiešajte s maslom
a zmes na chv...
· · 01:10 · · 01:20
Odleženému a nasolenému krocanu se podebere kůže na horní části prsiček a naplní se nádivkou.Zašije se a dolní část prsiček a stehna se protáhnou...
· · 01:10 · · 01:20 · 03:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře