Krokety z údeného mäsa
Postup
1 Mäso pomelieme, pridáme postrúhaný cesnak, oštiepok, petržlenovú vňať, vajcia, soľ. Z masla a múky pripravíme svetlú zápražku a za stáleho miešania prilievame mlieko, až zápražka zhustne. Potom ju pridáme k mäsu, všetko dobre premiešame. Strúhanku dáme na dosku alebo tanier a tvoríme krokety, ktoré obaľujeme v strúhanke. Vyprážame ich v horúcom tuku. Podávame so zemiakovým šalátom.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
Obdobně jako spišské párky je spišská klobása oblíbená při domácích porážkách v některých slovenských krajích. Je proto oblíbená, že j...
·
Příprava:
K přípravě se používá čerstvého libového vepřového masa z kýty a plece a tučného vepřového masa z ramínka a bůčku, popřípadě z krkov...
·
Příprava:
Při uzení se také udívají domácí klobásy, které se podle místních zvyků a zkušeností různě upravují.
Někde se připravují klobásy z ...
·
Uzenou rolku zalijeme vodou a asi 5 minut povaříme.Vodu slijeme, maso přelijeme novou vodou a vaříme maso doměkka, nejlépe v tlakovém hrnci. Kys...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře