Krupicová chalva s mandlemi
00:30
Postup
1 1 . Rozehřejeme máslo, přisypeme krupici a asi 5 minut ji pražíme. Přilijeme mléko a přivedeme k varu. Přikryté zvolna vaříme asi 10 minut. 2. Do krupice přimícháme mandle, med, anýzový likér a 2 lžičky skořice. Zvolna vaříme dalších 10 minut do zhoustnutí, až se veškeré mléko vstřebá. 3 . Hmotou naplníme zapékací ná dobou, kterou jsme vymazali olejem. Necháme vychladnout a vložíme přes noc do chladničky. Vyklopíme na talíř a nakrájíme na kosodélníky. Posypeme zbývající skořicí a ozdobíme mandlemi. příprava asi 30 minut
2 Mandle na ozdobení mó žeme také zkaramelizo-vat: roztavíme 4 lžičky cukru. Mandle rozprostřeme na alobal, pokapeme je karamelem a necháme vychladnout
Mohlo by Vás zajímat
1. Troubu vyhřejeme na 175°C. Z bílků za stálého přisypávání moučkového cukru ušleháme pevný sníh.
2. Smícháme škrobovou moučku s mletými mandl...
·
Změklé máslo utřeme s ml. i vanilkovým cukrem.
Přidáme vejce a vyšleháme do pěny.
Zlehka vmícháme mouku s pr. do pečiva a vypracujeme hladké t...
· · 01:30 ·
Heru si rozpustíme a necháme zchladnout.
Do pekárny dáme mléko, rozšlehaná vejce, rozpuštěný tuk, špetku soli, cukr, vanilkový cukr, mouku, c...
· · 01:30 · · 02:40
Mouku prosij a dej na teplé místo nahřát. Do hrnku rozdrob droždí, přidej část cukru a malé množství vlahého mléka a mouky. Zamíchej a nech nálež...
· · 01:30 · · 02:40 · 01:45
Komentáře