Krůtí plátky po slovácku
Postup
1 Plátky masa naklepeme, osolíme a necháme v chladu odležet. Odleželé maso opečeme po obou stranách na másle. Poté ho vyjmeme, do výpeku vložíme nahrubo nastrouhanou zeleninu, podlijeme vodou, vložíme maso a dusíme do měkka. Pak maso vyjmeme, šťávu zahustíme smetanou rozmíchanou s hladkou moukou, povaříme, dochutíme citrónem a bílým vínem. Podáváme s těstovinami.
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Komentáře