Krůtí prsa s bylinkovou nádivkou a chřestem
01:30
Postup
1 1. Pórek očistíme, omyjeme, nakrájime na kolečka a povaříme. Plátky veky namočíme v mléce.
2 2. Omytou petrželku nasekáme. Smícháme s vejci, vymačkanou vekou a pórkem. Osolíme, opepříme a okořeníme muškátovým oříškem.
3 3. Troubu předehřejeme na 175 °C. Maso omyjeme a osušíme. Nařízneme kapsu, naplníme ji nádivkou a spíchneme jehlami. Opečeme ze všech stran na rozehřátém oleji. Osolíme, opepříme, podlijeme vývarem a s bobkovým listem pečeme 60 min. v troubě.
4 4. Chřest oloupeme a 15-20 min, povaříme. Bramboráčky a omáčku připravíme podle návodu. Chřest svážeme do porcí stébly pažitky.
5 Doporučená příloha:
6 Maso podáváme s omáčkou, chřestem a bramboráčky.
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Kuře osolíme, potřeme grilovacím kořením, břicho naplníme nádivkou, sešijeme, podlijeme vývarem, potřeme máslem a pečeme. Nádivku také můžeme péc...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře