Krůtí prsa se sušeným ovocem
Postup
1 Plátky krůtího masa mírně naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý kousek masa klademe plátek sýra a na něj navršíme sušené ovoce. Maso svineme do závitků a buď spíchneme párátkem nebo omotáme nití.
2 Opečeme v oleji ze všech stran, podlijeme lžičkou vody a přidáme pálenku. Obsah pánve na okraji zapálíme a necháme flambovat, což pokrm dochutí.
3 Odstraníme párátka nebo nit a podáváme zalité vypečenou šťávou s bramborami.
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Maso pokrájíme na kostičky, zelí na nudličky, pórek na půlkolečka a mrkev nahrubo nastrouháme. Nudle podle návodu zalijeme vařící vodou, necháme ...
Komentáře