Krůtí prsa smažená po Piemontsku
Postup
1 Prsa nakrájíme na plátky, trochu je naklepeme, osolíme, opepříme a po obou stranách usmažíme na másle.
2 Připravíme hustý bešamel a zamícháme do něj na tenké proužky nakrájné Prosciutto. Necháme vychladnout. Potřeme jím po obou stranách usmažené plátky krůty, obalíme je v tochu našlehaných vejcích a potom ve strouhance, kterou dobře přitlačíme.
3 Plátky marychlo po obou stranách osmažíme do zlatova a podáváme je ozdobené petrželkou a dílky citronu
4 Doporučená příloha:
5 Bramborová kaše a ¨Jarní salát z Itálie¨ z Labužníka
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Itálie
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře