Krůtí prsa v marinádě z podmáslí
01:30
Postup
1 1. Maso omyjeme a osušíme. Petržel omyjeme, osušíme a nasekáme. Polovinu jí vmícháme s křenem a kořením do podmáslí.
2 2. Cibulku nakrájíme na tenká kolečka, nati přidáme do podmáslí. Maso zalijeme podmáslím a necháme nejlépe přes noc v chladničce marinovat.
3 3. Troubu předehřejeme na 150 °C. Maso osušíme a prudce ze všech stran opečeme na rozpáleném oleji. Přidáme kolečka cibule, pečeme asi 30 minut, zalijeme marinádou a pečeme dál 45 minut.
4 4. Maso vyjmeme, uložíme na teplé místo. Šťávu ochutíme, zahustíme škrobem, přidáme zakysanou smetanu, sher
5 ry a zbylou nasekanou petržel.
6 Tip: Kořenovou zeleninu (mrkev, celer a qór), podávanou jako přílohu, můžeme také péci současně s krůtím masem.
7 Doporučená příloha:
8 Podáváme s kořenovou zeleninou a rýží.
Poznámka
na osobu asi 610 kcal, 89 g bílkovin, 78 g tuků, 21 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Kuře omyjeme, osušíme a rozčtvrtíme. Každý kus ze všech stran osolíme. Z oleje, tekutého medu, citronové šťávy a kari koření si připravíme mariná...
Stehna vykostíme a vykrojíme v nich kapsu. Mírně naklepeme a naplníme následující nádivkou:
Rohlík rozkrájíme na co nejmenší kostičky a smícháme...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře