Krůtí ragú s paprikami
00:25
Postup
1 1. Cibuli oloupeme a nadrobno pokrájíme. Papriky omyjeme, rozpůlíme, semeník vyřízneme a lusky nakrájíme na kousky.
2 2. Krůtí prsa omyjeme, osušíme, nakrájíme na kostky a na másle opečeme ze všech stran. Hotové maso vyjmeme a udržujeme v teple.
3 3. Cibuli a papriky osmahneme na vypečeném tuku a zalijeme bílým vínem. Přilijeme smetanu a dusíme na mírném ohni asi 8 min.
4 4. Kostky masa vložíme do omáčky a necháme prohřát. Pokrm osolíme a okořeníme mletou paprikou. Před podáním posypeme lístky majoránky. Jako přílohu můžeme podávat sypkou dlouhozrnnou rýži.
5 Tip: Jako příloha jsou vhodné například široké nudle.
Poznámka
na osobu asi 320 kcal, 35 g bílkovin, 12 g tuků, 8 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Jemně nakrájenou cibuli a česnek osmahneme na oleji, přidáme na kousky nakrájené maso, opečeme a zaprášíme moukou, přidáme na větší kousky nakráj...
Stehna vykostíme a vykrojíme v nich kapsu. Mírně naklepeme a naplníme následující nádivkou:
Rohlík rozkrájíme na co nejmenší kostičky a smícháme...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře