Krůtí řezy s Nivou
Postup
1 Krůtí prsa nakrájíme na plátky (2 na porci), naklepeme, mírně osolíme, okořeníme, po obou stranách opečeme na rozpáleném oleji a pak na talíři na plátek prsou položíme plátek šunky, na ni tenký plátek Nivy a zakryjeme druhým plátkem prsou. Spíchneme párátkem a dáme ještě krátce zapéci. Na nahřátém talíři pak každou porci ozdobíme kopečkem křenové šlehačky, zeleninovou oblohou a podáváme s bramborovými kroketami nebo hranolky.
2 Čerpáno z časopisu Vlasta.
3 Doporučená příloha:
4 viz výše
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Stehna vykostíme a vykrojíme v nich kapsu. Mírně naklepeme a naplníme následující nádivkou:
Rohlík rozkrájíme na co nejmenší kostičky a smícháme...
Syrové brambory nakrájíme na větší kusy a rozložíme je na vymaštěný plech. Poklademe je porcemi kuřete, které osolíme a okořeníme kari kořením a ...
· 00:50
Komentáře