Krůtí řízky s karí a banány
00:50
Suroviny
na porce
- malé krůtí řízky (po 80 g) 4
- píce světlé sójové omáčky 2
- citronu, - šťáva z 0,5
- pepř
- mleté papriky 0,5 lžičky
- na špičku nože mletého zázvoru
- rajčata 2
- lahůdkových cibulek 1 svazek
- pevné banány 4
- řepkového oleje 3 lžíce
- karí 0,25 lžičky
- sůl
- zelenin. vývaru (z kostky) 250 ml
Postup
1 1. Řízky omyjeme a osušíme. Sójovou omáčku promícháme s citronovou kůrou, pepřem, mletou paprikou a zázvorem a marinádou maso pokapeme.
2 2. Rajčata spaříme, oloupeme, rozpůlíme, vybereme semena a plody pokrájíme na kostičky. Jarní cibulky omyjeme, očistíme a nadrobno pokrájíme. Banány oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a pokapeme citronem.
3 3. Rozehřejeme polovinu oleje, banány na něm opečeme a vyjmeme. Na tomtéž tuku 4 min. opékáme lahůdkové cibulky a rajčata. Poprášíme karí, osolíme, opepříme a přidáme banány. Zalijeme vývarem a necháme přejít varem. Přisolíme.
4 4. Na zbylém rozehřátém oleji opékáme řízky po každé straně zhruba 3 min. Na talíři je obložíme karí banány.
Poznámka
na osobu asi 380 kcal, 1590 kJ, 38 g bílkovin, 10 g tuků, 32 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře