Krůtí řízky s meruňkovou omáčkou
Postup
1 1. Oloupanou šalotku a meruňky nadrobno pokrájíme. Feferonku omyjeme a jemně posekáme.
2 2. Na rozehřátém másle krátce osmahneme šalotku, feferonku a meruňky. Podlijeme vývarem a přikryté asi 10 mín. dusíme. Poté rozmixujeme.
3 3. Omyté a osušené řízky opepříme a opékáme na 2 lžících rozehřátého oleje z každé strany 5 min. Osolíme, vyjmeme, uchováme teplé.
4 4. Do tuku na pánvi dáme meruňkové pyré, smetanu a necháme přejít varem. Osolíme, okořeníme kayenským pepřem.
5 5. Pórky očistíme, omyjeme, odkrojíme zelené listy a pórkové cibulky podélně pokrájíme. Opékáme na 1 lžíci oleje asi 3 - 5 min. Všechno upravíme na talíře.
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Maso pokrájíme na kostičky, zelí na nudličky, pórek na půlkolečka a mrkev nahrubo nastrouháme. Nudle podle návodu zalijeme vařící vodou, necháme ...
Kuřecí řízky jemně naklepeme, osolíme a pomalu je na másle opečeme. Přidáme jogurty rozředěné mlékem a ochucené česnekem utřeným se solí, maso do...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře