Krůtí řízky s meruňkovou omáčkou 2
Postup
1 Řízky naklepeme, osolíme, obalíme v mouce, vejcích, kukuřičných lupíncích a osmažíme na oleji jako klasický řízek.
2 Na másle zpěníme marmeládu, přidáme rozmixované meruňky, sůl, cukr a víno. Chvíli povaříme a zahustíme máčeným solamylem. Zjemníme šlehačkou, promícháme a prohřejeme.
3 Řízky přendáme na talíře, omáčku podáváme zvlášť, ať si každý dá podle chuti.
4 Zdroj: Jiří Šourek: Portugalská kuchyně
5 Doporučená příloha:
6 zeleninová rýže
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Maso pokrájíme na kostičky, zelí na nudličky, pórek na půlkolečka a mrkev nahrubo nastrouháme. Nudle podle návodu zalijeme vařící vodou, necháme ...
Kuřecí řízky jemně naklepeme, osolíme a pomalu je na másle opečeme. Přidáme jogurty rozředěné mlékem a ochucené česnekem utřeným se solí, maso do...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře