Krůtí řízky s nudlemi a houbovou omáčkou

0 hodnocení00:30
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • zelených nudlí 500 g
  • sůl
  • oleje 1 lžíce
  • cibule 1
  • (konzervovaných) žampionů 200 g
  • krůtích řízků (prsíček) 300 g
  • tuku 2 lžíce
  • smetany 200 g
  • sůl
  • pepř
  • čerstvě strouhaný muškátový oříšek
  • petrželka na ozdobu

Postup

1 1. Nudle uvaříme podle návodu v dostatečném množství osolené vody s olejem. Slijeme, necháme okapat.
2 2. Mezitím oloupeme cibuli a jemně nasekáme. Žampiony necháme okapat, pokrájíme na plátky. Krůtí řízky omyjeme ve studené vodě a osušíme. Opékáme na tuku asi 5 min. po obou stranách.
3 3. Řízky vyjmeme z pánve a udržujeme teplé v alobalu. Cibuli necháme na zbylém tuku zesklovatět, přidáme žampionové plátky. Osmahneme, přilijeme smetanu a chvilku povaříme. Osolíme, opepříme a ochutíme muškátem.
4 4. Krůtí řízky nakrájíme šikmo na plátky. Narovnáme na nudle, přelijeme houbovou omáčkou a posypeme sekanou petrželkou.

Mohlo by Vás zajímat

Pečené krůtí stehno na rozmarýnu a česneku
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
 · 01:40
Krůtí prsa na smetaně s bylinkami
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme. 2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
 · 
Asijské nudle 2
Maso pokrájíme na kostičky, zelí na nudličky, pórek na půlkolečka a mrkev nahrubo nastrouháme. Nudle podle návodu zalijeme vařící vodou, necháme ...
Kuřecí řízky v jogurtu
Kuřecí řízky jemně naklepeme, osolíme a pomalu je na másle opečeme. Přidáme jogurty rozředěné mlékem a ochucené česnekem utřeným se solí, maso do...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...