Krůtí řízky se zeleným kopečkem
Suroviny
na porce
- šálku nasekaných dýňových semínek 0,33
- kmínu 0,5 lžičky
- soli 0,5 lžičky
- čerstvě mletého pepře 0,25 lžičky
- krůtích řízků 500 g
- olivový olej
- šálku nakrájené cibule 0,5
- konzerva nakládaných nakrájených zelených ostrých 1
- papriček „beraních (kozích) rohů“
- šálku vody 0,25
- čerstvé limetkové (citrónové) šťávy 1 polévková lžíce
Postup
1 Osmahněte dýňová semínka na
2 mírném ohni 2 minuty. Zchlaďte.
3 Spojte semínka, kmín, sůl a pepř,
4 obalte v této směsi řízky. Rozehřejte
5 malé množství oleje na pánvi na
6 středně mírném ohni. Vložte řízky
7 a osmažte cca 3 minuty po jedné
8 a 2 minuty po druhé straně, přendejte
9 je na talířek a vložte do trouby
10 cca. 100 °C teplé. Na stejné pánvi rozehřejte 2 lžičky
11 oleje, přidejte cibuli, papričky, zbylá dýňová semínka
12 a vodu, vařte, než se směs prohřeje - okolo 2 minut.
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Maso pokrájíme na kostičky, zelí na nudličky, pórek na půlkolečka a mrkev nahrubo nastrouháme. Nudle podle návodu zalijeme vařící vodou, necháme ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře