Krůtí roláda s bylinkovou nádivkou
01:10
Postup
1 1. Šalotky oloupeme a nadrobno nakrájíme Bylinky omyjeme, osušíme a najemno nasekáme.
2 2. Sýr, vejce a mouku smícháme s bylinkami, osolíme a opepříme.
3 3. Krůtí prsa omyjeme, osušíme a ostrým nožem naplocho rozkrojíme na plát. Potřeme jej bylinkovou směsí, srolujeme a převážeme kuchyňskou nití. Osolíme a opepříme.
4 4. V kastrolu rozehřejeme olej a roládu na něm ze všech stran dozlatova opečeme. Podlijeme bílým vínem. Přikryjeme a dusíme asi 60 min. Pečeni vyjmeme, šťávu zředíme zeleninovým vývarem a ochutíme smetanou. Maso upravíme na talíři a případně doplníme zeleninou. Omáčku podáváme zvlášť.
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Kuře osolíme, potřeme grilovacím kořením, břicho naplníme nádivkou, sešijeme, podlijeme vývarem, potřeme máslem a pečeme. Nádivku také můžeme péc...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře