Krůtí špízy s omáčkou
Postup
1 1. Krůtí plátky podélně rozpůlíme. Česnek prolisujeme a smícháme s citronovou šťávou, 3 lžícemi sójové omáčky a medem. Směsí maso potřeme, uložíme do chladničky a necháme asi 60 min. rozležet.
2 2. Arašídy posekáme. Koriandr opereme, několik snítek odložíme a zbytek posekáme. Arašídy a arašídové máslo, koriandr, 4 lžíce sójové omáčky, rýžové víno a sambal oelek umícháme v malé misce.
3 3. Krůtí maso vyjmeme z marinády, důkladně osušíme papírovými ubrousky a napícháme na 8 špejlí. Špízy opékáme v rozehřátém oleji 4 -5 min. Rozdělíme je na talíře s omáčkou a ozdobíme koriandrem.
Poznámka
na osobu asi 460 kcal, 1920 kJ, 26 g bílkovin, 34 g tuků, 11 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Maso pokrájíme na kostičky, zelí na nudličky, pórek na půlkolečka a mrkev nahrubo nastrouháme. Nudle podle návodu zalijeme vařící vodou, necháme ...
Kuře omyjeme,osušíme a vnitřek osolíme. Do pekáče nasypeme 1 kg soli a necháme v troubě chvilku nahřát. Kuře položíme na sůl a pečeme 1,5 hod. V ...
Komentáře