Krůtí steak se žampionovým přelivem
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Část oleje smícháme s drcenou bazalkou a posekanou celerovou natí, směsí potřeme plátek masa a necháme alespoň hodinu odležet. Žampióny oloupeme a překrájíme na menší kousky. Maso z obou stran opečeme na teflonové pánvi, podlijeme, přidáme žampióny a dusíme doměkka. Poté maso vyjmeme a udržujeme na teple. Mouku smícháme s malým množstvím vody, zahustíme jí šťávu z masa a prováříme alespoň 10 minut.
2 Brambory oškrábeme a nakrájíme na plátky. Poklademe na plech, potřeme olejem, posypeme kmínem a pečeme v rozehřáté troubě. Upečené brambory sypeme sekanou pažitkou. Na talíři připravíme zeleninovou oblohu, přidáme brambory a krůtí steak, který lehce přelijeme žampiónovým přelivem.
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Maso pokrájíme na kostičky, zelí na nudličky, pórek na půlkolečka a mrkev nahrubo nastrouháme. Nudle podle návodu zalijeme vařící vodou, necháme ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře