Krůtí závitky s broskvovou omáčkou
01:20
Suroviny
na porce
- krůtí řízky (po 125 g) 4
- ořech. oleje 100 g
- suš. rajčat 100 g
- ovčího sýra 100 g
- jader makadamového ořechu 100 g
- bazalky 1 svazek
- sůl
- pepř
- rajčatového protlaku 2 lžíce
- oleje z klíčků 1 lžíce
- slepičího vývaru (z kostky) 200 ml
- červeného vína 200 ml
- zahuštěné smetany 150 g
- citronové šťávy 1 lžíce
- broskví 250 g
Postup
1 1. Řízky omyjeme, vložíme do mísy, přelijeme ořechovým olejem a postavíme na 4 hodiny do chladu.
2 2. Troubu předehřejeme na 180 °C. Rajčata nakrájíme na nudličky, sýr rozdrobíme. Bazalku a 50 g ořechů najemno posekáme. Řízky osušíme, okořeníme a obložíme připravenými surovinami, svineme, převážeme nití a vložíme do ohnivzdorné formy.
3 3. Maso potřeme směsí rajčatového protlaku a oleje z klíčků. Pečeme v troubě asi 40 min. Vyjmeme a udržujeme na teple. Výpeček rozvaříme s vývarem a vínem. Přidáme zahuštěnou smetanu a 10 min. povaříme. Okořeníme. Broskve nakrájíme na dílky a ohřejeme v omáčce. Závitky nakrájíme a podáváme s omáčkou a zbylými ořechy.
Poznámka
na osobu asi 730 kcal, 37 g bílkovin, 51 g tuků, 19 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Maso pokrájíme na kostičky, zelí na nudličky, pórek na půlkolečka a mrkev nahrubo nastrouháme. Nudle podle návodu zalijeme vařící vodou, necháme ...
Kuře omyjeme,osušíme a vnitřek osolíme. Do pekáče nasypeme 1 kg soli a necháme v troubě chvilku nahřát. Kuře položíme na sůl a pečeme 1,5 hod. V ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře