Krůtí závitky s houbovou zeleninovou omáčkou
00:50
Postup
1 1. Řízky omyjeme, osušíme a naklepeme. Potřeme pestem (bazalka se sýrem a olejem) a okořeníme. Obložíme sýrem a plátky slaniny. Zavineme a sepneme párátky.
2 2. Cibuli oloupeme a nadrobno posekáme. Spolu se závitky opečeme na oleji. Zalijeme 300 ml vody a pod poklicí dusíme 15 min.
3 3. Hráškové lusky omyjeme a očistíme, houby očistíme nasucho a nakrájíme na plátky. Obojí přidáme k závitkům, zalijeme smetanou a pod poklicí dusíme asi 5 min. Přidáme lusky hrášku, okořeníme solí, pepřem a vývarem. Omáčku svaříme na požadovanou hustotu. Vmícháme pokrájenou pažitku a vše rozdělíme na talíře.
Poznámka
na osobu asi 590 kcal, 35 g bílkovin, 42 g tuků, 15 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Maso pokrájíme na kostičky, zelí na nudličky, pórek na půlkolečka a mrkev nahrubo nastrouháme. Nudle podle návodu zalijeme vařící vodou, necháme ...
Kuře omyjeme,osušíme a vnitřek osolíme. Do pekáče nasypeme 1 kg soli a necháme v troubě chvilku nahřát. Kuře položíme na sůl a pečeme 1,5 hod. V ...
Komentáře