Krůtí závitky s růžovým pepřem
01:00
Suroviny
na porce
- z krůtích prsou 3 plátky
- nakládaných rajčat v oleji 9 ks
- výběrové šunky - na kostičky nakrájené (cca 2x2 cm) 2 plátky
- plátků suché šunky - podélně rozpůlené 5
- úzkých proužků pórku ze zelené části cca 7 cm dlouhých 30
- sýru typu Camembert 3 plátky
- nakládaného celého růžového pepře 1 KL
- Rama Cremefine – zakysaný krém 250 ml
- madráského kari 2 KL
- kurkumy 0,5 KL
- směs barevných pepřů nahrubo mletých
- vegeta
- hnízda těstovin Tagliatelle 4
- sůl
- olivový olej
- petrželka nakrájená nadrobno
- kousek másla
Postup
1 1. Plátky krůtích prsou lehce naklepeme, posypeme z vnitřní strany vegetou, směsí namletých barevných pepřů, do každého vložíme plátek Camembertu, zavineme a zajistíme párátkem.
2 2. Vezmeme naložená rajčata, do kterých vložíme po proužku pórku a každé obalíme proužkem suché šunky.
3 3. Mezitím dáme vařit vodu na těstoviny.
4 4. Do velké pánve dáme olivový olej a závitky po všech stranách pěkně opečeme. Odložíme stranou.
5 5. Do pánve vložíme zakysaný krém, přidáme kurkumu, kari koření a nakládaný celý růžový pepř. Dle potřeby dochutíme vegetou. Vše promícháme, vložíme zpět závitky, přikryjeme a dusíme. Za občasného míchání přivedeme omáčku do husté konzistence.
6 6. Dáme vařit těstoviny.
7 7. Na malé pánvičce si opečeme připravená obalená nakládaná rajčata na trošce oleje z rajčat ze všech stran a dáme do tepla. Na tutéž pánev vložíme proužky pórku a krátce orestujeme.
8 8. Do hotových těstovin přidáme nakrájenou petrželku, kousek másla a opatrně promícháme.
9 Na talíře vše aranžujeme dle vlastní fantazie.
10 Doporučená příloha:
11 Lehké červené víno, může být i letošní Portugal.
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Kuře rozporcujeme, jednotlivé kusy dobře prosolíme, vložíme do zapékací misky a podlijeme sklenicí vody. Na vrch poskládáme máslo nakrájené na te...
· 00:45
Stehna vykostíme a vykrojíme v nich kapsu. Mírně naklepeme a naplníme následující nádivkou:
Rohlík rozkrájíme na co nejmenší kostičky a smícháme...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře