Krůtí závitky se sýrem

0 hodnocení00:30
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • sv.šalvěje 0,5
  • tenkých krůtích řízků ( po 60 g ) 12
  • středně pálivé hořčice 2 lžičky
  • strouhaného eidamu 190 g
  • sůl
  • pepř
  • oleje 2 lžíce
  • tenkých plátků šunky 12
  • bílého vína 100 ml
  • zeleninového vývaru ( instant ) 100 ml
  • kysané smetany 100 g
  • kečupu 1 lžíce
  • eventuelně 1 lžička suchého sherry

Postup

1 Postup
2 1. Šalvěj omyjeme, necháme okapat a otrháme lístečky.Schováme si je na konec na zdobení pokrmu.Maso omyjeme, osušíme a naklepeme.Potřeme hořčicí a posypeme cca 50 g strouhaného sýra.Ochutíme solí a pepřem.Každý plátek obložíme šunkou a 2 lístky šalvěje.Stočíme a pevně spíchneme párátky nebo zavážeme režnou nití.
3 2. Rozpálíme olej a roládky na něm kolem dokola prudce opečeme.přilijeme víno, podlijeme vívarem a přikryté cca 15 minut podusíme.Závitky vyjmeme a necháme stát na teplém místě.
4 3. Smetanu, kečup a zbytek sýra vložíme do hrnce a za stálého míchání cca 5 minut povaříme.Podle přání přidáme scherry a omáčku dochutíme solí a pepřem.
5 4. Závitky podáváme s rajskou omáčkou se smetanou : případně můžeme pod roládky a omáčku připravit také zeleninku.Podle nálady ozdobíme bylinkami.

Mohlo by Vás zajímat

Pečené krůtí stehno na rozmarýnu a česneku
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
 · 01:40
Krůtí prsa na smetaně s bylinkami
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme. 2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
 · 
Kuře podle Petra Novotného - kuřohus
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Asijské nudle 2
Maso pokrájíme na kostičky, zelí na nudličky, pórek na půlkolečka a mrkev nahrubo nastrouháme. Nudle podle návodu zalijeme vařící vodou, necháme ...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...