Kubánská grilovací omáčka Mojo
Postup
1 Rozehřát olej na nízkém ohni a přidat česnek. Sundat s ohně. Dohromady našlehat petrželku, římský kmín, pomeramčovou a citronovou šťávu, tabasco omáčku a nakonec olej. Ochutit vše podle chuti a nechat vychladit v chladničce, kde omáčka vydrží až jeden týden.
2 P.S. Mojo je klasická omáčka z Kuby, kde se podává skoro se vším. Je výborná s jednoduše grilovaným kuřetem, rybou, hovězím a jehněčím.
Mohlo by Vás zajímat
Používáme-li čerstvá rajčata, opláchneme je, spaříme, oloupeme slupku a nakrájíme je na osminky. Konzervovaná bývají již oloupaná, stačí je jen n...
Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku. Sundáme s ohně a za stálého míchání přiléváme vývar. Vrátíme na oheň a povaříme. Sem tam zamícháme. ...
Postup přípravy:
Olej rozehřejeme v kastrolu a v něm dozlatova osmahneme česnek. Přilijeme polovinu vývaru, dobře promícsíme. mezitím v jiné nád...
Prolisovaný česnek smícháme s Majonézou, smetanou, přidáme nasekanou pažitku a petrželku.
Důkladně promícháme a dochutíme solí a pepřem....
· 00:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře