Kukuřičné placky s bylinkovým máslem
00:33
Postup
1 Papričku chilli podélně rozřízneme, vybereme semeník, lusk omyjeme a nadrobno nasekáme. Pažitku jemně nakrájíme. Obojí smícháme se 100 g másla, osolíme, opepříme a dáme do chladu.
2 Kukuřici necháme okapat. Papriky očistíme a nadrobno pokrájíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Vejce rozšleháme ve škrobu, vmícháme sterilovanou kukuřici, papriku a najemno nakrájenou cibuli. Těsto podle chuti osolíme a opepříme. Z kukuřičného těsta vytvarujeme 12 placiček, které upečeme dozlatova na 40 g másla.
3 Hotové placky rozdělíme na talíře s bylinkovým máslem a řeřichou.
4 Přílohy:
5 Placky můžeme také podávat s různými pikantními omáčkami. Pro milovníky ostrých chutí můžeme do těsta přidat tabasco. Pokud chceme placičky křupavé, zapečeme je s jemně strouhaným sýrem
Mohlo by Vás zajímat
1. Brokolici očistíme, rozdělíme na růžičky a krátce spaříme ve vroucí osolené vodě. Potom ji prudce ochladíme pod tekoucí vodou a necháme na sít...
Očistit květák a uvařit ho ve slané vodě společně s plátkem citronu a plátkem chleba (odstraní nepříjemnou vůni, při vaření) do ¨al dente¨, asi 1...
· 00:45 ·
Zapékací misku, nejlépe podlouhlou, vymazat změklým máslem. Na dno rozdělit česnek a na něj plátky uvařených brambor. Nahoru brambor poskládat pů...
· 00:45 · · 00:40 ·
Brambory uvaříme ve slupce. Nemusíme je vařit úplně doměkka. Necháme je vychladnout a slupku oloupeme. Brambory můžeme mít uvařené i den předem. ...
· 00:45 · · 00:40 · · 01:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře