Kukuřično-bramborové pagáče s pomazánkou
Postup
1 Do prolisovaných brambor zapracujeme oživlé droždí, mouku, olej,
2 jogurt a sůl, necháme hodinu odpočívat, vyválime na tloušťku palce
3 a vypichujeme kolečka. Necháme ještě 10 minut kynout a upečeme
4 do zlatova. Shora potřeme horkým olejem nebo rozpuštěným máslem.
5 Pomazánka:
6 Očištěný česnek a cibuli jemně nastrouháme a rozšleháme s olejem,
7 rajským protlakem a kořením. Přidáme kukuřičnou kaši a další
8 přísady, dochutíme solí a umícháme pomazánku, kterou mažeme na
9 teplé nebo vychladlé pagáče. Pomazánku můžeme použít také na
10 topinky, do arabského chleba, na chlebíčky apod.
Mohlo by Vás zajímat
Uvařené, schladlé brambory ve slupce oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. V míse pak přidáme hrubou mouku, vejce a sůl. Promícháme a vysy...
Vše smícháme dohromady a pečeme na vymazaném plechu do zlatova.
Tvar si udělejte podle sebe, já dělala takové hrudky, ale mohly by být i placič...
·
1. Na pánvičce na troše oleje osmažíme cibuli. Když zezlátne, sundáme pánev z plotny a přídáme namleté nebo nadrobno nakrájené uzené.
2. Těsto...
· · 00:50 ·
Den předem vařené brambory klasicky oloupeme, umeleme nebo nastrouháme, přidáme sůl, mouku a krupici. Pozor, žádné vejce! Do těsta nastrouháme sy...
· · 00:50 · · 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře